芒果保鲜多少度合适?

芒果适合保存在10到13度的环境中，温度过高会加速成熟，过低则容易冻伤。成熟芒果可放冰箱冷藏，未成熟的芒果需在室温下放置几天。芒果不能密封保存，需用纸袋包裹透气，避免水分堆积。热带水果如香蕉、菠萝也不宜低温存放，需分开保存防止相互催熟。

芒果保存方法

芒果保存时需远离阳光直射，厨房阴凉处或冰箱蔬果抽屉是理想位置。已切开的芒果需用保鲜膜封好，24小时内吃完。芒果表面出现黑点说明开始变质，应尽快处理。超市冷柜的芒果通常已冷藏，买回家后需在室温中缓一缓再食用，口感更佳。