子午路张记肉夹馍可以真空包装吗?

子午路张记肉夹馍可以真空包装。真空包装能延长保质期，方便携带和保存。包装后肉夹馍外皮依然酥脆，肉质保持鲜嫩。这种包装方式适合外卖或邮寄，顾客收到后加热即可食用。真空包装还能防止食物氧化，保持原有风味。

真空包装的优势

真空包装的肉夹馍存放时间更长，常温下可保存3到5天。包装时抽出空气，减少细菌滋生，确保食品安全。顾客购买后用微波炉加热1分钟，就能恢复刚出炉的口感。这种包装方式让外地顾客也能品尝到正宗的西安美食，不受距离限制。