莴笋什么时候开始种?

莴笋一般在春季或秋季种植。春季播种在3月到4月，秋季播种在8月到9月。气温稳定在15到20度时最适合发芽。春季种植要避开霜冻，秋季种植要赶在霜冻前收获。北方地区多在春季种植，南方地区春秋两季都可以种植。家庭种植时可以选择合适的品种，根据当地气候调整时间。

种植注意事项

莴笋喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要施足底肥。种子要提前浸泡催芽，提高发芽率。出苗后要及时间苗，保持株距20厘米左右。生长期间要保持土壤湿润，但不能积水。莴笋怕热，夏季高温时要遮阴降温。从播种到收获大约需要50到70天，具体时间看品种和气候。