脐橙底下凹下去的是什么?

脐橙底部凹下去的是果脐，也就是花朵脱落留下的疤痕。这个凹陷大小因品种不同而有所差异，有的深一些，有的浅一些。果脐的形状和深度不影响果肉的甜度和水分。挑选时可以观察果脐是否平整，太深的果脐可能表示发育不够充分。果脐也是橙子自然生长的标志，说明它没有经过人工处理。

果脐的作用

果脐能帮助橙子储存养分和水分，凹陷的结构让果实更稳定地挂在树上。果脐周围还有细小的气孔，这些小孔能调节橙子的呼吸作用。新鲜的橙子果脐会略带湿润，如果过于干燥可能存放时间较长。切橙子时，果脐部分可以留着，这样汁水不易流失。果脐的深浅还能反映橙子的生长环境，光照充足的地方产的橙子果脐较浅。