番茄内部要是有绿籽是否正常呀?

番茄内部有绿籽是正常现象，说明番茄还未完全成熟。绿籽含有茄碱，少量食用无害，但口感较苦。完全成熟的番茄籽呈黄色或棕色，味道更佳。番茄在生长过程中，光照不足或温度较低时，籽容易保持绿色。这种番茄依然可以食用，只是风味稍差。

绿籽的影响

绿籽不会影响番茄的安全性，但会影响口感。番茄的酸甜味主要来自果肉，绿籽带来的苦味较轻微。烹饪时加热可以减轻苦味。如果绿籽太多，可以挖掉再食用。番茄的成熟度受品种和储存条件影响，自然成熟的番茄籽颜色更均匀。