闽南龟粿可以存放多久?

闽南龟粿常温下能放2到3天，放入冰箱可延长至5天。龟粿用糯米和馅料制成，天气热容易变质。刚做好的龟粿最好当天吃完，口感最佳。如果发现龟粿发黏或有异味，就不能再吃了。真空包装的龟粿存放时间稍长，但开封后要尽快食用。

龟粿的保存方法

龟粿用保鲜袋装好再放冰箱，能防止水分流失。冷冻可存放1个月，但吃前要彻底加热。避免反复解冻，否则会影响口感。传统做法会在龟粿表面抹油，延长保存时间。家庭自制龟粿没有添加剂，存放时间比市售的短。