自制柚子糖可以放多久?

自制柚子糖能放3到6个月，具体看保存方式。密封罐装放冰箱可保存半年，常温下只能放3个月。柚子糖含糖量高，容易受潮变质。表面出现黏液或异味说明已坏，不能食用。制作时彻底晾干水分能延长保质期。开封后尽快吃完，避免反复取用导致受潮。

柚子糖的保存技巧

柚子糖要用干净无水的罐子装，避免带入细菌。罐口密封后再盖一层保鲜膜，隔绝空气。每次取用后务必盖紧，防止吸湿。潮湿天气可放一小包干燥剂在罐底。阳光直射会加速变质，需存放在阴凉处。判断柚子糖是否变质，看颜色是否变深，质地是否变软。