麦饭石锅怎么样?

麦饭石锅受很多人喜欢，因为它不粘锅、易清洗。锅体表面有一层天然涂层，煎蛋、煎鱼时不容易粘底。锅体厚实，导热均匀，小火也能煎出焦脆的口感。麦饭石锅可以用来炒菜、炖汤、煎烤，用途广泛。价格比普通锅贵一些，但使用寿命长，性价比不错。

麦饭石锅的注意事项

麦饭石锅不能用金属铲子刮，容易损坏涂层。清洗时用软布擦，不要用钢丝球。空锅干烧会缩短使用寿命，建议先放油再加热。麦饭石锅适合中小火烹饪，大火容易让锅底发黑。存放时要避免堆叠，防止磕碰损坏涂层。