宁波哪有特色菜馆?

宁波特色菜馆推荐老外滩的咸齑大汤黄鱼馆，主打传统宁波菜，招牌菜是雪菜大黄鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。鼓楼附近的海鲜大排档也不错，现捞现烹的梭子蟹、醉虾特别受欢迎。天一广场旁的缸鸭狗汤圆店，宁波汤圆甜而不腻，芝麻馅料十足。南塘老街的年糕宴店，各种年糕做法地道，炒年糕、汤年糕都值得一试。

菜馆特色

宁波菜馆讲究原汁原味，海鲜多用清蒸或白灼，保留食材本味。老字号餐馆如缸鸭狗，百年传承手工制作，汤圆皮薄馅足。海鲜大排档现点现做，梭子蟹清蒸后蘸醋，鲜甜可口。南塘老街的年糕宴，年糕软糯，搭配雪菜或肉丝，咸香下饭。这些菜馆环境古朴，木质桌椅配红灯笼，充满江南韵味。