水仙是普洱茶吗?

水仙不是普洱茶。水仙是乌龙茶的一种，产于福建武夷山，属于岩茶系列。普洱茶则是云南特产，分为生茶和熟茶，属于黑茶类。两者的产地、工艺和口感完全不同。水仙茶带有兰花香，汤色橙黄；普洱茶汤色深红，滋味醇厚。

水仙与普洱的区别

水仙采用半发酵工艺，采摘后经萎凋、摇青、炒青等步骤制成。普洱茶则需经杀青、揉捻、渥堆发酵等工序，有的还会陈放多年。水仙适合冲泡7-8次，普洱茶越陈越香，可存放数十年。水仙价格每斤几百元，古树普洱可达上万元。