冷轧钢炒锅好吗?

冷轧钢炒锅很好用，锅体轻薄导热快，适合猛火快炒。锅底平整不粘锅，煎蛋炒菜都不粘。锅身轻便单手能颠勺，女生用也不费力。清洗方便油污一冲就掉，不生锈耐用。价格实惠性价比高，普通家庭都能买得起。

冷轧钢锅的注意事项

冷轧钢锅需要开养锅，新锅要刷油小火烧。空锅干烧会变形，烧焦后用醋水泡软擦净。锅铲要用木铲或硅胶铲，避免金属刮伤。长时间不用要擦干放干燥处，防止生锈。用完及时清洗，别泡水里太久。