冰柜保鲜温度是多少?

冰柜保鲜温度应设置在零下18摄氏度左右。这个温度能有效抑制细菌生长，延长食物保存时间。肉类、海鲜和速冻食品都需要这个低温环境。家用冰柜温度计可以实时监测，避免温度波动。频繁开关冰柜门会影响温度稳定，食物容易变质。不同食物的冷冻时间也有差异，比如面包可存3个月，肉类能放6个月。

冰柜使用注意事项

冰柜内部不要塞得太满，冷空气需要流通。生熟食物要分开存放，用保鲜袋密封。解冻后的食物不能再放回冰柜，会滋生细菌。定期清理冰柜，去除冰霜和异味。停电时尽量不开门，食物能维持低温8小时以上。冰柜放置要远离热源，保持周围通风散热。