时间:01-20人气:12作者:岑若瑜
10元麻辣烫摆摊能赚钱,但要看成本和销量。食材成本控制在3元内,加上调料、燃气和摊位费,每碗利润约4元。一天卖出100碗就能赚400元,周末或夜市销量更高。选址很关键,学校、工厂附近客流量大。竞争激烈时要突出特色,比如加免费小菜或送饮料。
摆摊注意事项
摆摊需要准备营业执照和健康证,避免被罚款。食材要新鲜,提前备好节省时间。高峰期手脚要快,别让顾客等太久。冬天用保温桶保持汤底温度,夏天备足冰块。雨天生意差,提前找好避雨棚。坚持每天记账,调整菜单和价格,慢慢积累回头客。
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