红姜糖保质期限多久?

红姜糖的保质期限一般为12到18个月。具体时间取决于包装密封情况和储存环境。未开封的红姜糖放在阴凉干燥处能保存更久。开封后需尽快食用，最好在3个月内吃完。高温潮湿环境会缩短保质期，导致受潮变质。自制红姜糖保质期较短，建议1个月内食用完毕。

储存注意事项

红姜糖应避免阳光直射和高温环境。开封后需密封保存，防止受潮和串味。使用干净勺子取食，避免细菌污染。如果表面出现霉点或异味，说明已变质，不能再食用。红姜糖含糖量高，长期存放可能出现结晶现象，不影响食用安全。