微波炉有多少温度?

微波炉的温度调节实际是控制火力大小，并非直接设定温度。一般有低火、中火、高火三档，低火约50度，中火80度，高火100度以上。不同品牌型号差异较大，有些还有解冻、烧烤等模式。微波炉加热食物时温度不均匀，中心温度可能比表面高很多。使用时需根据食物种类调整火力，避免过热或加热不足。

微波炉的温度特点

微波炉没有内置温度传感器，无法实时显示内部温度。加热时间越长，温度越高，但超过100度后水分蒸发，温度反而下降。金属容器会反射微波导致打火，玻璃和陶瓷容器则安全。加热液体时容易过热，超过沸点却不沸腾，取出时可能突然沸腾喷溅。解冻模式采用间歇加热，防止表面过热内部未解冻。