冰粉在冰箱可以保存多久?

冰粉在冰箱里能保存3到5天。保存时要密封好，避免串味和细菌滋生。冷藏后的冰粉会变硬，吃前需要搅拌。如果冰粉出现酸味或发黏，说明已经变质，不能继续食用。自制冰粉比外面买的更容易坏，建议尽快吃完。

冰粉的保存技巧

冰粉放冰箱前要完全冷却，热气会让水汽凝结加速变质。用保鲜膜封口或密封盒装能延长保存时间。冰粉里加的糖水或配料分开放，混合后更容易坏。夏天室温高，冰粉做好后马上放冰箱，别超过2小时。