木菜板可以用洗碗机洗吗?

木菜板不建议用洗碗机清洗。高温和强水流会导致木板开裂、变形，甚至发霉。手洗更安全，用温水加中性清洁剂擦洗，及时晾干。如果菜板有异味，可以撒盐或小苏打去味。定期给菜板涂食用油保养，能延长使用寿命。

清洗注意事项

木菜板洗完要竖立晾干，避免积水。不要长时间泡在水里，否则木板会吸水膨胀。发现板面有裂缝，可以用食物蜡填补。新菜板首次使用前，先用盐水浸泡几小时，能防裂防霉。木质菜板适合切蔬菜水果，不适合切生肉，容易藏细菌。