市井风味是什么意思?

市井风味指的是普通百姓日常生活中的烟火气息，充满朴实和接地气的味道。比如街边小摊的煎饼果子、巷子里的热汤面、菜市场的新鲜蔬菜，都是市井风味的代表。这些食物价格亲民，做法简单，却能让人感受到浓浓的市井生活气息。市井风味不追求精致，重在实用和实惠，是老百姓日常饮食的真实写照。

市井风味的特色

市井风味最突出的特点是贴近生活，充满人情味。清晨的豆浆油条、午后的凉皮凉面、傍晚的麻辣烫，都是市井风味的典型例子。这些食物往往藏在老街小巷，摊主们热情招呼，食客们随意聊天，氛围轻松自在。市井风味不讲究摆盘，分量足、味道好，让人吃得满足又舒服。