云南记忆米酒保质期多久?

云南记忆米酒保质期一般在3到5年。传统手工酿造的米酒，密封保存得当的话，能放更久。米酒放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后最好尽快喝完，防止变质。有些老字号米酒标注的保质期更长，实际存放时间还要看酒精度和储存条件。

储存与保存

云南记忆米酒用陶罐或玻璃瓶装，瓶盖要拧紧。温度过高会加速酒质变化，冬天也不能冷冻。米酒存放久了会产生沉淀，这是正常现象，摇晃均匀即可饮用。米酒开封后放冰箱，能保存1个月左右。过期米酒颜色变深，味道发酸，就不能再喝了。