电磁炉可以加热瓷碗吗?

电磁炉可以加热瓷碗，但需要瓷碗底部含有铁质材料。电磁炉通过磁场感应加热，只有含铁的容器才能产生涡流生热。普通白瓷碗如果不含铁，就无法被加热。市面上很多瓷碗会在底部添加一层铁质涂层，这样就能在电磁炉上使用。购买时可以查看碗底是否有“适用电磁炉”的标识。

使用注意事项

加热前最好测试瓷碗是否适用。将瓷碗放在电磁炉上，开小火观察是否能正常加热。如果碗底发烫说明可用，如果没反应就不适合。避免使用带金属花纹或金边的瓷碗，这些可能导致局部过热或损坏。加热时不要突然调大火力，容易因受热不均导致碗裂。