超市缺货率控制在多少?

超市缺货率一般控制在3%到5%之间。这个范围既能保证商品供应充足，又能减少库存积压。生鲜类商品缺货率稍高，约8%；日用品和食品类则保持在2%到4%。超市会根据销售数据调整进货量，确保热门商品不断货。节假日或促销期间，缺货率会临时上升，过后迅速恢复。

缺货率的影响

缺货率过高会降低顾客满意度，导致销量下降。长期缺货的顾客可能转向其他超市，影响店铺口碑。缺货率过低则占用过多仓库空间，增加资金压力。超市通过系统监控库存，设置自动补货提醒，及时调整进货计划。缺货率数据还能帮助超市优化商品陈列和促销策略。