人参果什么季节盛产?

人参果盛产季节是夏季，从6月持续到8月。这个时期果实饱满，味道香甜。秋季9月也有少量成熟，但产量较低。冬季和春季基本没有果实。人参果喜欢温暖气候，夏季高温高湿最利于生长。种植时要注意保持土壤湿润，避免干旱影响结果。

人参果的采摘特点

人参果成熟后果皮会变黄，轻轻一碰就容易掉落。采摘时需戴手套，避免手上的油脂损坏果实。刚摘下的人参果可以直接吃，果肉多汁清甜。未成熟的果实发苦，不能食用。采摘后要冷藏保存，3天内吃完最佳。每天一棵果树能结10到20个果子，产量很高。