盐水浸泡的海蜇可以存放多久?

盐水浸泡的海蜇可以存放3到5天。新鲜海蜇用盐水浸泡后放入冰箱冷藏，能延长保存时间。每天换一次盐水，保持水质清洁。海蜇变软、发黏或变色时就不能吃了。买回来的海蜇如果没及时处理，容易变质。高温天气存放时间更短，最好当天吃完。

海蜇保存方法

海蜇保存时要用浓度较高的盐水，一般10斤水加2斤盐。浸泡容器要干净，避免生水进入。切好的海蜇块要完全浸没在盐水中，露出部分会变坏。冷冻保存可以放1个月，但口感会变差。解冻后的海蜇需要重新浸泡去咸味才能食用。