台湾大青枣几月份可以摘下来?

台湾大青枣一般在11月到次年2月成熟采摘。冬季是主要收获期，果实饱满甜度高。果农会根据天气调整采摘时间，避开雨天防止腐烂。早熟品种10月底可摘，晚熟品种能延续到3月。消费者喜欢挑选表皮红润、果肉脆甜的果实。

采摘时机

大青枣采摘后容易变质，需及时冷藏保存。果农会在清晨或傍晚采摘，减少水分流失。未完全成熟的果实需要室温催熟，3-5天变软即可食用。果园常分批采摘，确保果实品质稳定。运输时用泡沫箱保护，避免挤压损伤。