木瓜削皮后可以放到第二天吗?

时间:01-18人气:28作者:罐装红豆冰

木瓜削皮后不建议放第二天。削皮后的木瓜暴露在空气中,容易氧化变黑,还会滋生细菌。如果实在需要保存,可以裹上保鲜膜放冰箱,但最好在6小时内吃完。新鲜木瓜的营养和口感都会随时间下降,尤其是维生素C流失较快。削皮后的木瓜颜色变深就是变质的信号,直接扔掉更安全。

木瓜保存技巧

木瓜整颗存放比削皮后更耐放。常温下能放3到5天,熟透的木瓜可以冷藏延长1到2天。切开的木瓜要避免接触金属刀具,防止加速氧化。冷藏前可以撒点柠檬汁,能减缓变色。如果木瓜已经发软或流出汁水,说明已经开始腐烂,不能再吃了。

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