肉食品在冰箱冷冻可以放多长时间?

肉食品在冰箱冷冻可以保存3到12个月。红肉如牛肉、羊肉能放6到12个月，禽肉和海鲜只能存3到6个月。包装好的冷冻肉比散装保存更久，真空密封效果最好。频繁解冻再冷冻会缩短保存时间，建议分装冷冻。家用冰箱温度应保持在零下18度以下，确保肉类不变质。

冷冻肉的保存技巧

冷冻肉要提前分装成小份，避免反复解冻。肉类放入冷冻室前要密封好，防止水分流失和串味。标注冷冻日期，方便掌握存放时长。解冻时最好提前移到冷藏室缓慢解冻，不要直接室温放置。冷冻超过一年的肉虽然还能吃，但口感和营养会下降，建议尽快食用。