西安市有名气的打搅团店铺?

时间:01-18人气:25作者:堇墨浮华

西安有名的打搅团店铺有“老王家打搅团”和“回民街李记打搅团”。老王家的打搅团口感细腻,搭配油泼辣子和醋,酸辣开胃。回民街李记的打搅团用料实在,配菜丰富,有土豆丝和黄瓜丝,分量足价格实惠。这两家店都是本地人常去的,生意火爆,经常需要排队等候。

打搅团的特色

打搅团是陕西传统小吃,用玉米面或荞麦面制作,口感软糯有嚼劲。吃的时候拌上蒜泥、酱油和辣椒油,香辣下饭。有些店铺还会加炒臊子或肉臊子,味道更丰富。打搅团既可当主食也可当小吃,老少皆宜,是西安人喜爱的家常味道。

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