催熟的果实有什么坏处吗?

催熟的果实口感较差，甜度不足，果肉发硬，吃起来不新鲜。有些催熟剂残留可能刺激肠胃，引起腹泻或过敏。长期食用这类水果，营养流失严重，维生素含量低，对身体无益。市场上常见的催熟香蕉、芒果，外表金黄，内里却发涩，不如自然成熟的好。

催熟果实的危害

催熟剂过量使用会破坏水果的天然成分，增加肝脏负担。儿童吃了可能影响发育，孕妇需谨慎。催熟的水果不易保存，容易腐烂，滋生细菌。自然成熟的水果香气浓郁，催熟的则气味寡淡，缺乏果实的本真味道。选择水果时，尽量挑选应季、外观自然的更健康。