生菜种植最低温度是多少?

生菜种植的最低温度是5摄氏度，低于这个温度种子难以发芽。幼苗期温度需保持在10度以上，否则生长缓慢。冬季种植需覆盖地膜或搭建小棚保温。生菜喜冷凉气候，25度以上容易抽薹开花。选择耐寒品种如结球生菜，能适应更低温度。北方地区多在春秋两季种植，避开酷暑严寒。

种植温度管理

生菜白天适宜温度15到20度，夜间5到10度。温度骤降时可用草帘或无纺布覆盖。浇水选在中午前后，避免冷水刺激根系。大棚种植需注意通风，防止湿度过大引发病害。夏季高温可通过遮阳网降温，延长采收期。合理调控温度能提高生菜产量和品质。