青团可以存放多久放冰箱保鲜?

青团放冰箱冷藏能保存3到5天。用保鲜膜包好或密封盒装，防止水分流失和串味。刚出锅的青团完全冷却再放冰箱，热气容易滋生细菌。冷冻可保存1个月，吃前彻底加热，避免肠胃不适。自制青团比买的新鲜，保质期更短，建议尽快食用。

青团的存放技巧

青团受潮会变硬，冷藏时别叠放，避免挤压变形。冷冻的青团分小袋装，吃多少拿多少，反复解冻会影响口感。青团含糯米，室温超过2小时容易变质，夏天尤其要注意。存放时别和气味重的食物放一起，不然会吸收异味。