蜜香属于什么茶?

蜜香属于乌龙茶，是一种带有自然蜜香的茶叶。主要产自福建武夷山和广东凤凰山，采用传统工艺制作。蜜香的形成与茶叶品种和发酵程度有关，比如水仙、蜜兰香等品种自带蜜香。冲泡后茶汤金黄，香气清甜持久，入口顺滑。蜜香茶适合用95度水温冲泡，可冲泡多次，每泡香气略有变化。

蜜香茶的特点

蜜香茶的制作过程包括萎凋、摇青、杀青和烘焙。烘焙时火候控制很关键，能激发蜜香。优质蜜香茶干茶条索紧结，色泽乌润。冲泡后香气如蜜糖般甜润，滋味醇厚回甘。蜜香茶存放几年后，香气会更加沉稳，口感更顺滑。很多人喜欢蜜香茶，因为它香气独特，适合日常品饮。