电炉的功率是指什么功率呢?

电炉的功率指的是它消耗电能的速率，单位是瓦特。比如1500瓦的电炉，每小时用1.5度电。功率越大，加热越快，也越费电。家用电炉功率一般在800到3000瓦之间，小功率适合煮粥，大功率适合爆炒。选电炉时要看厨房电路能否承受，避免跳闸或电线老化。

电炉的功率影响

功率决定电炉的加热速度和耗电量。2000瓦的电炉3分钟就能烧开一壶水，而800瓦的可能要10分钟。功率高时电炉表面温度也高，容易烫伤，使用时要小心。长期开大功率电炉会增加电费，建议按需调节。有些电炉有功率调节档位，小火炖汤时调低功率更省电。