榴莲保存适合多少温度呢?

榴莲保存温度取决于成熟程度。未成熟的榴莲建议放在阴凉处，温度控制在20到25摄氏度，等待自然成熟。已成熟的榴莲则需要冷藏，最佳温度是4到6摄氏度，能保鲜3到5天。如果整颗未切开，可以用报纸包裹后放入冰箱。切开的榴莲必须密封冷藏，最好在24小时内吃完，避免变质。

榴莲保存小技巧

榴莲怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤果肉。冷冻保存适合长期存放，温度设为零下18摄氏度，能保存1个月以上。榴莲不宜和其他食物一起放，容易串味。室温保存时，每天检查一次，避免过熟。榴壳上的刺较硬，搬运时戴手套更安全。