霍山黄芽是什么茶品种?

霍山黄芽是中国安徽省霍山县的特产绿茶，属于黄茶类。外形挺直多毫，色泽黄绿，香气清高持久，滋味鲜醇回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成。霍山黄芽历史悠久，早在唐代就被列为贡茶，如今是中国国家地理标志保护产品。

霍山黄芽的冲泡方法

冲泡霍山黄芽最好用80到85度的纯净水，茶水比例约为1比50。第一泡浸泡30秒即可出汤，之后每泡延长10秒。玻璃杯或白瓷盖碗都能展现其汤色和叶底。霍山黄芽可冲泡3到4次，每次都能感受到不同的香气层次。冷泡时需延长浸泡时间至4小时左右，口感更加清爽。