大连人叫的黑鱼是什么鱼?

大连人口中的黑鱼其实是乌鱼，学名乌鳢。这种鱼身体细长，颜色乌黑，生活在淡水或咸淡水交界处。黑鱼是凶猛的肉食鱼，爱吃小鱼、小虾和青蛙。大连地区的黑鱼多见于水库、池塘和河流，体型较大，有的能长到几十斤。当地渔民常用活饵或小鱼钩钓黑鱼，肉质紧实刺少，适合红烧或炖汤。

黑鱼的生活习性

黑鱼适应能力强，能在缺氧水中存活，甚至离水也能活一段时间。这种鱼有护幼行为，亲鱼会守护鱼卵和幼鱼，驱赶靠近的生物。黑鱼生长迅速，一年就能长到一斤重。大连人常说黑鱼“凶猛好斗”，钓起来很有挑战性。黑鱼还被视为“水中霸主”，能控制小鱼数量，维持生态平衡。