武夷岩茶奇兰属于什么茶?

武夷岩茶奇兰属于乌龙茶，产自福建武夷山。它以独特的兰花香气闻名，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚回甘。奇兰茶树生长在岩石缝隙中，吸收了矿物质，形成岩骨花香的特点。制作工艺包括萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙，每一步都影响茶叶的香气和口感。

奇兰的特点

奇兰茶叶条索紧结，色泽乌润冲泡后香气持久。冲泡时水温控制在90度左右，第一泡香气最浓，后续几泡滋味逐渐变化。武夷山的气候和土壤造就了奇兰的独特风味，当地茶农会根据天气调整采摘时间，确保茶叶品质。奇兰茶适合慢慢品味，越泡越有层次感。