星享马卡龙是常温还是冷藏的?

星享马卡龙需要冷藏保存。这款甜点含有奶油和水果馅料，常温下容易变质。开封后最好在24小时内吃完，夏天更要尽快食用。未开封的马卡龙可以冷藏3天，冷冻能保存1个月。冷藏时用密封盒装好，防止串味和水分流失。

冷藏注意事项

冷藏后的马卡龙口感更佳，但直接吃会太硬。建议提前半小时取出回温，这样外皮酥脆内馅柔软。运输时也要用冰袋保温，避免高温融化。如果马卡龙表面出现水珠，用厨房纸轻轻吸干即可。