咖啡壶能加热牛奶吗?

咖啡壶不能直接加热牛奶。普通咖啡壶设计用于煮咖啡，加热牛奶容易导致壶内残留奶垢，滋生细菌。牛奶在高温下会结块、粘锅，还可能溢出弄脏灶台。部分多功能咖啡壶有单独的加热功能，但普通家用咖啡壶不具备这个能力。加热牛奶最好用专用奶锅或微波炉，安全又方便。

注意事项

咖啡壶加热牛奶存在风险。牛奶蛋白质加热后会粘在壶底，难以清洗，下次煮咖啡会有异味。长时间高温加热还会破坏牛奶中的营养成分，影响口感。如果一定要用咖啡壶，只能少量加热几秒钟，且需立即倒出清洗。建议使用专门的加热工具，既保护咖啡壶，又能确保牛奶品质。