花一定是香的吗?

花不一定是香的。很多花没有气味，比如三色堇、雏菊和一些观赏性菊花。有些花甚至有难闻的味道，如尸花、大王花，它们靠臭味吸引昆虫传粉。颜色鲜艳的花可能靠视觉吸引授粉者，而香花则靠气味吸引蜜蜂、蝴蝶等。花的香味与授粉方式有关，并非所有花都需要香味来繁殖。

花的气味奥秘

花的香味来自挥发性物质，不同花的成分不同。玫瑰含香茅醇，百合含苯乙醇，桂花含芳樟醇。有些花的香味只在特定时间释放，比如夜晚开的花会更香。人工培育的花可能香味变淡，为了追求颜色和形状牺牲了气味。花的香味会随温度变化，热天更浓，冷天变淡。