碎冰块可以直接放进饮料里吗?会不会影响口感?

碎冰块可以直接放进饮料里，但会影响口感。冰块融化快，会稀释饮料味道，尤其是冰块不干净时，还会带来杂味。冰块太大不易融化，太小则融化太快。建议用纯净水制冰，或提前将冰块稍微敲碎，这样既能降温又不会让饮料变淡。饮料温度越高，冰块融化越快，口感变化也越大。

冰块与饮料的搭配

冰块大小很重要，大块冰融化慢，适合烈酒或热饮；碎冰适合鸡尾酒或果汁。冰块温度过低会让饮料变苦，尤其是咖啡或茶。自制冰块时，可以用果汁或茶水代替清水，这样即使融化也不会影响原味。冰块最好现制现用，存放时间长了会吸收冰箱异味，影响饮料风味。