北方适合种八角大料吗?

北方不适合种植八角大料。八角是热带植物，喜欢温暖湿润的环境，需要年均温20度以上，冬季不能低于5度。北方冬季寒冷干燥，最低温度常到零下十几度，八角树会被冻死。八角树还要求年降水量1500毫米以上，北方雨水远远不够。北方土壤偏碱性，八角喜欢酸性土壤，生长会受影响。

八角的生长条件

八角树需要高温高湿的环境，适合在广西、云南等南方省份种植。八角树从种植到结果要6年，盛果期可长达50年。一棵成年八角树每年能产干果10到20公斤。八角树怕霜冻，连续霜冻会导致树枝枯死。采摘八角要等果实成熟变红，手工采摘避免损伤树枝。八角晒干后呈棕红色，是炖肉的重要香料。