铜陵牡丹能吃吗?

铜陵牡丹的花瓣可以食用，但需确保无农药残留。当地人常将花瓣晒干泡茶或做菜，比如牡丹花炒鸡蛋、牡丹花粥。花蕊和叶子也可入药，但不宜多吃。铜陵牡丹品种多，白色花瓣口感清淡，粉色略带苦味。食用前最好用盐水浸泡，清洗干净。注意不要摘公园里的牡丹，避免影响观赏。

铜陵牡丹的食用禁忌

铜陵牡丹虽能吃，但孕妇和体寒的人不宜多吃。花瓣性寒，过量可能导致腹泻。新鲜花瓣最好现摘现吃，不要久放。烹饪时不宜高温油炸，以免破坏营养。铜陵牡丹花茶有清热作用，但每天一杯即可。若肠胃敏感，建议先少量尝试，无不适再食用。