燕窝原产国是哪个国家?

燕窝原产国是印度尼西亚，全球80%的燕窝产自这里。马来西亚、泰国和越南也是主要产地，但产量远低于印尼。印尼的爪哇岛和苏门答腊岛气候温暖湿润，适合金丝燕筑巢。这些地区的金丝燕唾液腺发达，能分泌大量黏液形成燕窝。当地渔民会在洞穴和屋檐下采集燕窝，经过清洗和加工后销往世界各地。

燕窝的形成过程

金丝燕用唾液混合羽毛和草茎筑巢，经过20天左右完成。燕窝呈半透明状，质地坚韧，富含蛋白质。幼鸟长大离巢后，燕窝就会被采收。人工养殖的金丝燕会搭建专门屋舍，方便定期取窝。优质燕窝呈金黄色或米白色，泡发后膨胀数倍，常被用来炖汤或甜品。传统中医认为燕窝有滋阴润燥的功效。