塑料切菜板是什么材质的?

塑料切菜板主要由聚丙烯、聚乙烯或聚碳酸酯制成。聚丙烯材质耐高温，适合洗碗机清洗；聚乙烯质地柔软，不易伤刀；聚碳酸酯硬度高，耐用性强。市面上还有添加抗菌剂的塑料板，能抑制细菌滋生。颜色区分用途，红色切肉、绿色切菜、白色切熟食，避免交叉污染。

塑料切菜板的优缺点

塑料切菜板轻便易清洗，不易藏污纳垢，适合日常家用。但长期使用会产生刀痕，滋生细菌，需定期更换。高温下可能释放有害物质，不建议接触滚烫食物。价格实惠，款式多样，有单色、条纹、图案等设计，满足不同需求。