散装蜂蜜保存温度是多少?

散装蜂蜜最适合保存在10到20摄氏度的阴凉处。温度过高会让蜂蜜变稀，容易发酵；温度过低则可能导致结晶。蜂蜜本身有天然抗菌性，不需要冷藏。保存时要密封好，避免接触空气和水分。用陶瓷罐或玻璃瓶装最好，不要用金属容器。开封后的蜂蜜尽快用完，防止变质。

蜂蜜保存注意事项

蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。可以把结晶的蜂蜜放在40度温水里慢慢融化。保存蜂蜜的地方要远离厨房灶台，避免高温。阳光直射也会破坏蜂蜜的营养成分。每次取蜂蜜要用干净勺子，防止细菌污染。蜂蜜可以保存很久，但最好在两年内吃完。