诺迪斯金酒属于什么酒?

诺迪斯金酒属于烈酒中的金酒，由谷物蒸馏而成，添加杜松子等植物香料。酒精度数在40度左右，带有明显的杜松子香气和微甜口感。常用于调制鸡尾酒，如金汤力或马提尼。不同品牌会添加柠檬、橙皮等风味，形成独特风格。适合加冰或纯饮，是酒吧常见的基酒之一。

金酒的制作特点

金酒的核心原料是杜松子，搭配香菜籽、杏仁等十几种香料。蒸馏时将香料放入酒精中，再进行二次蒸馏提纯。伦敦干金酒风味最烈，而老汤姆金酒则偏甜。现代金酒还会加入本地植物，如日本柚子或中国花椒。酿造过程需严格控制温度和时间，确保香气平衡。