吐司不冷透可以包装吗?

吐司不冷透就包装容易滋生细菌，还会让面包变黏。刚出炉的吐司温度高，水汽会凝结在包装袋内，导致受潮发霉。最好等吐司完全冷却后再密封保存，这样能保持酥脆口感。如果急着包装，可以摊开晾凉，避免水汽堆积。冷藏时用透气的纸袋装，比塑料袋更合适。

包装注意事项

吐司包装前要确保表面干燥，可以用厨房纸巾吸掉多余水分。分装保存时，每次只取需要的量，避免反复开封。吐司放凉后用夹链袋密封，挤出空气再冷藏。保存时间不超过3天，吃之前用烤箱或平底锅加热，恢复酥脆。不要用保鲜膜直接包裹，容易粘连面包表面。