10块钱的快餐有多少利润?

10块钱的快餐利润大约在3到5块钱。一份快餐包含米饭、蔬菜和肉类，成本约5元，人工和水电费占2元。商家通过批量采购降低食材成本，比如大米批发价更便宜。销量大时，利润能覆盖店铺租金。学生和上班族是主要消费群体，价格低廉吸引回头客。节假日销量增加，利润也会上升。

快餐的成本控制

快餐店用预制菜节省时间和人工费。比如土豆丝提前切好，减少现场处理时间。调料按克配比，避免浪费。塑料碗和筷子批量采购，单件成本不到1毛钱。高峰时段增加人手，翻台率提高，每桌利润能多赚1块钱。晚上8点后推出特价套餐，清库存的同时增加收入。