咖啡豆可以保存多久不变质?

咖啡豆的保存时间取决于存储方式。未开封的咖啡豆在阴凉干燥处可存放6到12个月，开封后建议1个月内喝完。真空包装能延长保存期，普通包装需尽快使用。冷冻保存可达2年，但取出后需尽快饮用，避免受潮。新鲜烘焙的咖啡豆风味最佳，存放过久会失去香气。

咖啡豆的保存方法

咖啡豆应存密封罐中，避免阳光直射。开封后需排出空气，防止氧化。冷藏保存需密封严实，防止串味。开封后的咖啡豆建议分小份储存，减少接触空气次数。存放环境温度保持在15到25摄氏度之间，湿度低于60%。研磨后的咖啡粉需当天饮用，风味最佳。