千张放冰箱多久会变质?

千张放冰箱能保存3到5天。新鲜千张用保鲜袋密封，放在冷藏层最冷的位置。如果闻到酸味或表面发黏，说明已经变质。开封后的千张要尽快吃完，每次取用后记得重新封好。天气热时最好不超过3天，避免细菌滋生。

千张的保存技巧

千张变质时会变黄、变硬，甚至长出白毛。保存时可以垫张厨房纸吸水分，延长保鲜时间。冷冻可以保存1个月，但口感会变差。解冻后千张容易碎，适合炖煮或炒菜。买千张时选包装完好的，生产日期越新鲜越好。